Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников)

В каждом корпусе Детского сада имеется свой пищеблок. Он укомплектован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Сотрудники пищеблока проходят курсы повышения квалификации 1 раз в 3 года в Управлении социального питания.

В ГБДОУ предоставляется 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) на основе 10-дневного меню, утвержденного Управлением социального питания, в соответствии со всеми нормативами и требованиями. В каждой группе оборудована зона питания. Специальные условия питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрены

Меню:

Цикличное меню сад

Цикличное меню ясли

Меню ежедневного горячего питания сад

Меню ежедневного горячего питания ясли

Диетического меню в ГБДОУ детский сад № 75 отсутствует.

В соответствии с требованиями Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении
санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-
эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» интервал между приёмами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах.

Питание детей организовано с учётом:
• выполнения режима питания;
• калорийности питания, ежедневного соблюдения норм потребления продуктов;
• витаминизации;
• соблюдения объема порций (наличие контрольного блюда);
• хранения проб (48 часовое);
• соблюдения питьевого режима;
• гигиены приёма пищи;
• индивидуального подхода к детям во время питания;
• правильности расстановки мебели.

Документация по питанию ведется в электронном виде, с помощью программы «Питание в детском саду» Вижен Софт.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в образовательной организации не оказывают.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБДОУ детский сад № 75 Московского района Санкт-Петербурга
АО «АРТИС детское питание»
ООО «Торговый дом Ладога»
ООО ТДЛ «Торговый дом Ленинградский»

Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников и ответы на вопросы родителей (законных представителей) по питанию принимаются в виде обращений на электронный адрес ГБДОУ - Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Также все вопросы по организации питания можно задать в электронной приемной на официальном сайте ГБДОУ.

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии, факс: 417-35-50; 417-35-69
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.

По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону:
576-68-13 (приемная начальника Управления).

Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00 , можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Организация питания регламентируется следующими нормативными правовыми актами Российской Федерации

Федеральным законом от 01.03.2020 No 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Статьёй 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

Методические рекомендации к организации общественного питания населения

МР № 2.3.6.0233-21

Документы: